Ça y est......

J'ai trouvé le soleil !!!!! .....

 Le Mont-Blanc au loin

Christiane et Marielle 

Au-dessus du brouillard

Lever de soleil...... Dimanche 27 décembre....

Ouiiiii, mais en même temps que le soleil, le brouillard c'est levé.... pas drôle  !!!!

Et à 14 h toujours sous le brouillard.... On ne voit pas le soleil !!!!! On va aller le chercher et monter au-dessus dans le Jura.... À plus tard !!!!!

Mon menu de Noël

Maintenant que tout le monde s'est régalé..... Une idée de notre repas de Noël.....

La table prête à accueillir ses hôtes.

Huîtres, crevettes, foie gras et gravlax faits maison

Chacun y trouvera sa préférence ou un petit peu de chaque.

Filet de turbot piqué de chorizo avec crumble au parmesan

 sur un lit de caviar de courgettes.

 plateau de fromages

La traditionnelle bûche de Noël

Celle-là était aux pruneaux et au chocolat

Accompagnée de suprêmes d'oranges.

JOYEUX NOEL

Joyeux et bon Noël à tous 

Encore des photos de ce bel automne

 Les bouleaux sont les derniers à avoir de l'or dans les branches....

Mon Mont-Blanc, je ne m'en lasse pas.....

Profitons de ces belles couleurs....

Les vaches sont encore dans les prés

Superbes journées d'automne

Cet année nous avons un automne absolument magnifique et flamboyant.....

La Chapelle de Rianmont à Vesancy

Le virage de la Fontaine Napoléon en montant au Col de la Faucille

Le Rhône vu de Fort l'Ecluse

La vallée de l'amitié. Du Tarn à l'Aveyron.

Albi...... Brousse-le-château ..... en longeant les berges du Tarn

Les rives du Tarn

Brousse le Chateau , village médiéval classé "un des plus beaux villages de France" depuis 1997.

Pont roman

Maison médiévale en cours de restauration.

Ruelles de Brousse-le-Château

Saint-Igest, croix d'accueil du village.

Ma tarte soleil....

pour l'apéro, une tarte soleil qui fait un tabac chez mes amies....

Deux plaques de pâte feuilletée
Tapenade d'olives noires
Purée de tomates séchées

Étaler une première plaque, recouvrir de tapenade sur la moitié et sur l'autre moitié la purée de tomates séchées.
Recouvrir de la 2ème plaque de pâte feuilletée. Soudez les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette.

Mettre un petit verre au centre, découper 16 parts jusqu'au bord du petit verre.

Enlever le petit verre et placer un verre un peu plus grand et dans chaque 1/16e couper en deux jusqu'au verre. Prendre les deux morceaux et les tourner les pouces vers l'intérieur deux fois, afin que la marque des dents de la fourchette revienne dessus.

Continuez comme ça pour chaque 1/16e . On obtiendra 32 parts

Mettre au four 200° pendant 15 à 20 min selon les fours .

Et un verre à la main chacun peut ainsi prendre un morceau de tarte soleil.

Filets de perches à Yvoire

Nyon et son débarcadère sur la rive Suisse du Lac Léman 

Le château de Nyon vu du bateau pour la traversée en direction d'Yvoire.

Blacky, petit compagnon de mon amie Claude.

Quelques photos d'Yvoire, village médiéval piétonnier et très fleuri. 

Son clocher à bulbe, typiquement savoyard.

Le château d'Yvoire .... Propriété privé. 

 Claude et Christiane 

Claude et Marielle.

Au menu...... Des filets de perches ... évidemment !!!!.

Et un bon dessert.....